De tuin
Très Jolie is een biologisch bedrijf waar allerlei soorten kleinfruit geteeld worden (o.a. bessen, bramen, frambozen). Tegelijkertijd is de tuin een plek om, ook innerlijk, tot rust te komen en om te genieten van wat de natuur te bieden heeft, een “belevingstuin”. C’est tres Jolie ici…
Producten
- Très Jolie biedt een breed scala aan soorten bessen. Deze zijn op plukdagen zelf te plukken of gedurende het seizoen te koop in diverse natuurwinkels.
- We verwerken bessen tot heerlijk fruitbeleg, siroop, azijn, sappen, chutney, gelei en gedroogd fruit. Verkoop op markten en in winkels.
Activiteiten
Met onze activiteiten in de tuin willen we de beleving van de natuur versterken. Zo ontmoet je niet alleen de tuin in haar steeds verschillende en verrassende verschijningen, maar kun je ook jezelf ontmoeten.
- Zelfplukdagen, werkzaterdagen, belevingspad, theetuin
- Meditatieve ontmoetingsmomenten
- Seizoensfeesten zoals midzomerfeest en oogstfeest
- Workshops met als belangrijkste thema de natuur als middel van bewustwording
- Culturele activiteiten zoals verhalen vertellen en schilderen
Blog
Wat een bewondering heb ik dit jaar gekregen voor de appelboom. De boom die begin mei zo prachtig bloeit, met die zacht roze-witte bloesem, zo […] Dat niet alleen mensen last kunnen hebben van teveel zonneschijn, bleek vorige week wel. Teveel zon, te warm, het was niet goed voor de planten […] Onlangs kregen we bezoek van natuurfotograaf Klaas Slijkerman. Iemand die de tijd neemt om, met aandacht, in de stille hoekjes van de tuin, de natuur […] Hoe leuk is het te weten, dat, terwijl je aan het plukken bent, je collega de pluk van afgelopen week al aan het verwerken is […] Vanmorgen in de vroegte nog even stevig aan het onkruid wieden, voordat het te heet wordt. De netten moeten erover, van de blauwe bessen, maar […] En ineens is het dan zover. Al weken houd je de groei van de trossen bessen in de gaten, is de bevruchting goed? Groeien ze […] Hier wil ik graag de aandacht geven aan een heel bijzondere bes: de kruisbes (ook wel klapbes, of stekelbes genoemd). Wat een bewondering […] Hoe pril de lente ook nog voelt, de koude en wat sombere dagen, de eerste oogst was een klein feestje! Want ondergronds groeit de natuur […]
Appeloogst
Zonnebrand
Zwaluwenjong
Braambozen
Een nieuwe of aloude bewoner
Dat eerste besje
Ode aan de kruisbes
Eerste oogst!