De tuin
Très Jolie is een biologisch bedrijf waar allerlei soorten kleinfruit geteeld worden (o.a. bessen, bramen, frambozen). Tegelijkertijd is de tuin een plek om, ook innerlijk, tot rust te komen en om te genieten van wat de natuur te bieden heeft, een “belevingstuin”. C’est tres Jolie ici…
Producten
- Très Jolie biedt een breed scala aan soorten bessen. Deze zijn op plukdagen zelf te plukken of gedurende het seizoen te koop in diverse natuurwinkels.
- We verwerken bessen tot heerlijk fruitbeleg, siroop, azijn, sappen, chutney, gelei en gedroogd fruit. Verkoop op markten en in winkels.
Activiteiten
Met onze activiteiten in de tuin willen we de beleving van de natuur versterken. Zo ontmoet je niet alleen de tuin in haar steeds verschillende en verrassende verschijningen, maar kun je ook jezelf ontmoeten.
- Zelfplukdagen, werkzaterdagen, belevingspad, theetuin
- Meditatieve ontmoetingsmomenten
- Seizoensfeesten zoals midzomerfeest en oogstfeest
- Workshops met als belangrijkste thema de natuur als middel van bewustwording
- Culturele activiteiten zoals verhalen vertellen en schilderen
Blog
Als ik richting notenboom loop om noten te gaan rapen, rent er een eekhoorntje voor me uit. Ha, denk ik nog in een flits, daar […] Als ik door het bos loop, merk ik een bijna lente-achtige sfeer. De bodem is bedekt met een tapijt van bruine, verdroogde bladeren, vooral van […] Met twee emmertjes aan mijn riem loop ik naar de rijen bramen. Eentje voor de jam-bramen, eentje voor de mooie-bramen (winkel, taart etc). Mijn doel […] Eind maart, snoei van de appelbomen. Blik gericht op boven. Want snoeien betekent: kijken, kijken, kijken, en ook een soort communiceren met de boom. Zeker […] De lente begon dit jaar al vroeg, de natuur is in de war. Bloeien of nog winterrust? Vandaag op de tuin was het weer ook […] Vandaag, dinsdag 21 januari, was een dag met dikke mist. In de loop van de dag loste de mist wel wat op, maar koud bleef […] Wat een bewondering heb ik dit jaar gekregen voor de appelboom. De boom die begin mei zo prachtig bloeit, met die zacht roze-witte bloesem, zo […] Dat niet alleen mensen last kunnen hebben van teveel zonneschijn, bleek vorige week wel. Teveel zon, te warm, het was niet goed voor de planten […]
Illegale (?) plukker
Herfst of toch lente?
Bramenpluk
Snoeischrik
Vroege lente
Winterse dag
Appeloogst
Zonnebrand