De tuin
Très Jolie is een biologisch bedrijf waar allerlei soorten kleinfruit geteeld worden (o.a. bessen, bramen, frambozen). Tegelijkertijd is de tuin een plek om, ook innerlijk, tot rust te komen en om te genieten van wat de natuur te bieden heeft, een “belevingstuin”. C’est tres Jolie ici…
Producten
- Très Jolie biedt een breed scala aan soorten bessen. Deze zijn op plukdagen zelf te plukken of gedurende het seizoen te koop in diverse natuurwinkels.
- We verwerken bessen tot heerlijk fruitbeleg, siroop, azijn, sappen, chutney, gelei en gedroogd fruit. Verkoop op markten en in winkels.
Activiteiten
Met onze activiteiten in de tuin willen we de beleving van de natuur versterken. Zo ontmoet je niet alleen de tuin in haar steeds verschillende en verrassende verschijningen, maar kun je ook jezelf ontmoeten.
- Zelfplukdagen, werkzaterdagen, belevingspad, theetuin
- Meditatieve ontmoetingsmomenten
- Seizoensfeesten zoals midzomerfeest en oogstfeest.
- Workshops met als belangrijkste thema de natuur als middel van bewustwording
- Culturele activiteiten zoals verhalen vertellen en schilderen
Wél Japanse wijnbes
Daar waar de zwarte en de kruisbessen echt wat minder oogst hadden dit jaar en waar de rode bessen wat zielig hangen te bengelen aan… Lees meer »
Rijpende regen
De natuur blijft me steeds verbazen. Telkens als ik denk dat ik er iets van ga begrijpen groeien, ontwikkelen de planten toch net weer (helemaal)… Lees meer »
Ode aan de zwarte bes
Ode aan de zwarte bes, (Ribes nigrum), in de volksmond ook wel casisbes genoemd, want ze zijn het waard genoemd en gekend te worden! Zwarte… Lees meer »
Werken met koper
In de eerste week van februari zijn we met een nieuw project begonnen: koper. Draden rondom een amandelboompje die het tot nu toe nog niet… Lees meer »
Windsingel
Wintertijd; het werk volgt nu vooral de weersomstandigheden. Het heeft de afgelopen maanden zoveel geregend dat het snoeiwerk nu wat achter loopt (met regen snoeien… Lees meer »
Hazelnoten
Deze week lijkt de herfst ineens een stuk dichterbij, na al die superwarme dagen van 30 oC van vorige week. De nachten koeler, de dagen… Lees meer »
Bessenfeest
Elk jaar op de eerste zaterdag van augustus, vieren wij het Bessenfeest. Een moment midden in de zomer, wanneer de meeste bessen rijp zijn. Voorheen… Lees meer »
Bessenseizoen
Het bessenseizoen is dit jaar echt anders dan anders. De lente is koud en nat geweest. Wellicht is dat de oorzaak dat er weinig insecten… Lees meer »